Türk Kahvesi Kanseri Önlüyor

Günde 4 - 5 fincan Türk kahvesi çeşitli kanser türlerini engelliyor ve kişinin yaşam süresini artırıyor. Sigarasız içilmesinin önerildiği araştırma sonucuna göre, kahvenin doğal yapısında bulunan çeşitli antioksidan maddelerin yaşlanmayı geciktiriyor ve ‘uğursuz’ hastalığa yol açan hücre değişmelerine izin vermiyor. Önerilen miktarın üzerinde tüketildiğinde ve fiziksel hareketsizlikler de yüksek tansiyon, kalp yetersizliği vb. gibi ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına yol açabiliyor. Araştırmada örnek alınan Türk kahvesi pişirme yönteminin bazı bilinmeyen faydaları da belirlendi. Kısık ateşte ve uzun sürede bakır cezvede içinde pişirilen bol köpüklü kahve bünyesindeki mineral ve vitaminleri kaybetmiyor, aksine daha çok açığa çıkmasını sağlıyor. Türk kahvesi, başta karaciğer ve bağırsak kanseri, tip 2 diyabet, Parkinson hastalığı riskini önemli oranda azaltıyor. Araştırmanın tek olumsuz sonucu, yüksek miktarda – 5 fincan daha fazla miktarda - alınan filtresiz kahve vücuttaki kolestrol düzeyini orta derecede artırabiliyor. Hassas bünyeli insanlarda uykusuzluk, acelecilik, bunalım ve sinirlilik gibi davranışlar görülebiliyor.